En un operativo, este viernes fue clausurada una panadería ubicada en la cuadra 06 del Jr. José Gálvez del distrito de Morales, donde las autoridades verificaron una serie de deficiencias dentro del área de preparación como heces de roedores e insumos que no tenían fecha de expiración. La medida fue desarrollada por integrantes del Comité Distrital de Seguridad Ciudadana (Codisec) de dicha localidad, se trata de la Fiscalía de Prevención del Delito, Policial Fiscal, Fiscalización de la comuna y Red de Salud.
Mauricio Valderrama, jefe la Policía Fiscal de la PNP, aseguró que verificaron las condiciones en la que trabajaban donde constaron las múltiples falencias, que va desde la falta de salubridad, la ausencia de una adecuada indumentaria para el personal y no menos preocupante, la fecha de vencimiento de los insumos usados que aparentemente fueron borrados. El efectivo policial, señaló que ante esta situación, la autoridad procedió a la clausura temporal del local.
Finalmente, las autoridades que tienen que velar por la salud pública, intensificar este tipo de visitas e inspecciones a los diferentes establecimientos dedicados a este rubro.
