En el marco del Día de la Alimentación Saludable, la Institución Educativa Tarapoto realizó una jornada de degustación de platos típicos de la región San Martín, con la entusiasta participación de estudiantes, docentes y padres de familia.
La actividad, desarrollada en ambos turnos y en los niveles de inicial y secundaria, permitió que cada sección presentara un potaje representativo, destacando su valor nutritivo y la importancia de una dieta equilibrada. Entre los platos exhibidos destacaron el juane, el inchicapi, el tacacho con cecina y el chicharrón de chancho.
La directora del plantel, Erika del Milagro Lozano Flores, subrayó el compromiso de toda la comunidad educativa en la organización del evento, señalando que la iniciativa busca fomentar hábitos saludables y revalorar los productos locales.
La jornada concluyó en un ambiente de integración y aprendizaje, recordando a los estudiantes que una buena alimentación es clave para el bienestar y el desarrollo integral.
