En un operativo inopinado realizado por inmediaciones del Mercado N° 03 del barrio Huayco en Tarapoto, funcionarios de diferentes instituciones qua participaron en la medida, decomisaron 150 cerdos aproximadamente a punto de salir a la venta y clausuraron dos frigoríficos por presuntas irregularidades que pondrían en riesgo la salud pública.
La intervención estuvo a cargo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), efectivos de la DIVINCRI Tarapoto, personal de fiscalización de la Municipalidad Provincial de San Martín, así como el representante del Ministerio Público.
El fiscal provincial de Prevención del Delito, Walter Roldán Ríos Pinchi, indicó que, durante la inspección, las autoridades verificaron que los establecimientos almacenaban y comercializaban productos cárnicos de origen porcino, vacuno y otros derivados sin contar, presuntamente, con la autorización sanitaria correspondiente.
Según el informe técnico preliminar, los productos intervenidos no tenían trazabilidad, documentación de procedencia ni sellos sanitarios que acreditaran su ingreso desde camales autorizados. Especialistas veterinarios advirtieron que las carnes no serían aptas para el consumo humano. Exhortó a los comerciantes a regularizar sus autorizaciones sanitarias y recomendó a la población abastecerse únicamente de camales autorizados para garantizar la inocuidad de los alimentos.
La Municipalidad Provincial de San Martín inició procedimientos sancionadores que incluyen el decomiso de los productos y la clausura de los establecimientos intervenidos.
