En el marco de las celebraciones por el 94° aniversario de Cacatachi, la Universidad Nacional de San Martín (UNSM), a través de la Facultad de Medicina Humana y la Escuela de Enfermería, en convenio con la municipalidad distrital, realizó el festival gastronómico “Amazonía Nutritiva”.
La actividad contó con la participación de estudiantes de primero a quinto de secundaria de la institución educativa José María Arguedas, quienes presentaron más de 20 platos nutritivos elaborados con ingredientes que contribuyen a prevenir la anemia. La iniciativa forma parte de un proyecto de responsabilidad social iniciado en marzo, que incluyó charlas, campañas médicas y capacitaciones dirigidas a docentes, a cargo de profesionales de la UNSM.
La decana de la Facultad de Medicina Humana, Dra. Blanca Alicia Bartra Reátegui, destacó que el proyecto permite a los estudiantes conocer el valor nutricional de los alimentos.
La profesional señaló que no es la primera vez que desarrollan este tipo de actividades, el año 2025 también lo hicieron. Dentro de poco realizaremos atención gratuita con nuestros profesionales de la salud dirigida a toda la comunidad, agregó.
El alcalde de Cacatachi, Herman Flores Villacorta, agradeció a los profesionales de la universidad por desarrollar el proyecto con los escolares, tras las experiencias realizadas en 2024 y 2025 con adultos mayores.
