A pocos días de la Semana Santa, la Fiscalía de Prevención del Delito intensificó los operativos de control en la venta de pescado en Tarapoto, en coordinación con diversas entidades, con el fin de reducir riesgos a la salud pública frente al incremento del consumo de productos hidrobiológicos.
El fiscal Roldán Ríos Pinchi precisó que las acciones están orientadas a verificar el cumplimiento de las disposiciones sanitarias establecidas por Sanipes, así como asegurar que los productos se expendan en condiciones adecuadas de almacenamiento y conservación. El operativo se realizó en el jirón Huallaga, en las inmediaciones del Mercado N° 3, con participación de la Red de Salud San Martín y la municipalidad provincial.
Durante la intervención, se formularon observaciones como el uso de bandejas de plástico para la exhibición del pescado, recomendándose su reemplazo por acero inoxidable. Asimismo, se detectaron deficiencias en algunas congeladoras, entre ellas presencia de óxido y almacenamiento de productos no aptos para su conservación en esos equipos.
Las autoridades informaron que estos controles continuarán en los próximos días, especialmente en horarios de madrugada, con el objetivo de supervisar el transporte, almacenamiento y comercialización del pescado en condiciones seguras para la población.
