El Gobierno Regional de San Martín lanzó oficialmente en Juanjuí el IV Festival de la Gastronomía Amazónica “Sabores de Selva”, que se realizará del 26 al 28 de junio en la provincia de Mariscal Cáceres. El evento busca promover la gastronomía, la cultura y los productos representativos de la región.
Andrea Pinedo, representante de la gastronomía de Juanjuí, destacó la diversidad de platos elaborados con ingredientes amazónicos como caracol, pescado, yuca y otros productos naturales.
La vicegobernadora de San Martín, Olguita Celiz Cruz, señaló que esta es la segunda edición del festival organizada durante la actual gestión regional y recordó que la sede cambia cada año para beneficiar a distintas provincias.
Finalmente, destacó que el festival será una vitrina para la gastronomía, la cultura y la producción regional, además de generar oportunidades comerciales mediante ruedas de negocios. Por ello, invitó a los visitantes de toda la región y del país a acudir a Juanjuí del 26 al 28 de junio.
