En representación de la Municipalidad provincial de San Martín, el alcalde de la comuna de Tarapoto, Henry Maldonado Flores, recoció a la profesional panadera Valerie Loraine Tejada Perea quien se coronó con el primer lugar en el concurso nacional “Munaypan 2022”, categoría «Mejor Pan Innovador«. Para este importante evento, la destacada panificadora presentó un pan en bases a cacao y majambo.
La ceremonia se desarrolló en la panadería de la joven emprendedora que destacó la influencia de un cacaotero chazutino, Luis Ribelino Yalta, quien la orilló para elegir el cacao nativo que se ha convertido en un producto de éxito. Valerie Loraine, compartió entre los presentes, el delicioso pan ganador que tiene la forma del cacao.
Finalmente, la ganadora del concurso nacional que representará a nuestro país en Alemania el próximo año, señaló que este logro es para nuestra provincia y viene acompañado de la producción de cacao y majambo que se da en el distrito de Chazuta.
