El precio del pollo volvió a elevarse en el mercado número tres de Tarapoto, generando malestar tanto en comerciantes como en amas de casa. Según las vendedoras, el incremento se viene registrando desde inicios de semana, pasando de S/ 8 por kilo a S/ 12 y S/ 13, un aumento que califican como “significativo” y que se repite cada año en fechas festivas como Navidad, Año Nuevo, Día de la Madre o el Día del Obrero.
Las comerciantes aseguran que esta situación las perjudica, pues deben comprar el producto a un precio elevado para poder venderlo, lo que ha reducido considerablemente la demanda. Antes, muchas amas de casa llevaban un kilo; ahora, solo adquieren medio kilo o una presa, ajustándose al alcance de su presupuesto. “Sube el precio del pollo, pero no sube el sueldo”, comentó una de ellas.
El panorama no es distinto en otros puntos de venta. Las vendedoras aseguran que cuando el aumento se da en el mercado, también se refleja en las bodegas, donde el precio suele ser incluso mayor.
En cuanto a otros productos, la gallina registra un precio promedio de S/ 28 a S/ 30, dependiendo del tamaño. Este incremento ha llevado a muchas familias a optar por alternativas más económicas o comprar en menor cantidad.
Pese al movimiento comercial propio de la temporada, las ventas avanzan lentamente. Antes, las comerciantes solían terminar su stock cerca del mediodía; hoy, el pollo permanece en los mostradores hasta avanzada la tarde. Aun así, reconocen que, por la necesidad, las amas de casa continúan comprando, pues el pollo sigue siendo un alimento básico en la mesa diaria.
