Empresarios asociados a la Cámara de Comercio, Producción y Turismo de San Martín – Tarapoto, participaron este martes, en un desayuno de trabajo con la finalidad de conocer las expectativas y alternativas de la acuicultura y el consumo de pescado en el marco de la promoción de gastronomía y el turismo en la región.
La organización del evento estuvo cargo de la Cámara de Comercio y la Dirección del CITE Acuícola Ahuashiyacu, con el apoyo de la Municipalidad Provincial de San Martín y la DIRCETUR Bajo Mayo.
Vanesa Sánchez, Directora del CITE Acuícola Ahuashiyacu, manifestó los empresarios pesqueros y acuícolas de la región reciben soporte técnico para la producir más y sacar al mercado.
Dijo que además de buscar la mejora, dinamizan la articulación comercial a fin de lograr el crecimiento de la economía local, en el que también participe el sector turismo e incluir a otros rubros como la agricultura, acuicultura, pecuaria y la agroindustria.
Finalmente, manifestó que con este tipo de reunión buscan mejorar el consumo de peces amazónicos como el paiche, la gamitana, paco, boquichico, bagres, doncellas, carachamas, y otros, así como levantar la producción.
